Ресторан MUME

Первое, что понравилось – большая красивая зона кухни с округлыми, местами контактными прилавками (один из них – из оникса!), за которыми готовятся таинственные блюда китайской кухни.

Второе, что поражает – стеклянные стены с шикарным видом на всю Москву. Захватывает дух. Наверное, в ресторан «Седьмое небо», что в телебашне Останкино, ходили и ходят именно за такими впечатлениями!

Третье, что впечатляет – богатый интерьер с китайской лепниной, высокими фигурными потолками, дорогим каменным полом под перья птицы Феникс.

Массивные прямоугольные колонны с дизайном в красные полосы придают значимость помещению и настраивают на одухотворённый лад, а не на еду. Даже туалет в красном дереве и зеркалах на 180 градусов…

Мебель очень достойная и красивая: полукруглые диваны в велюре (как-бы чего не пролить!), белые кресла с изящными спинками, кожаные стулья, которые обнимают.

Столы большие и просторные, каждый продуман так, чтобы было видно и на кухню, и на столицу.

Свет уже вечером стал интимный, приглушенный, исходящий из интересных китайских люстр, а на столах также стоят мини-лампы.

Играет спокойная китайская музыка, которая настраивает на душевное равновесие (как-то вспоминается о гармонии начал «инь» и «янь»).

Стеллажи из темного дерева с книгами из Китая напоминают о вечной мудрости востока и настраивают на философские размышления и длинную церемонию. Хочется китайского чая в долгую, настоящей чайной церемонии!

Это просто музей и сюда просто стоит прийти на экскурсию!

Сразу говорим, что здесь дорого. А что вы хотели за такой праздник души и тела?


Во-первых, Москва – одна из самых дорогих столиц мира.

Во-вторых – это место в самом дорогом месте столицы (аренда ого-го!).

В-третьих, накладные расходы, даже зарплата официанта сейчас свыше 100 тысяч.

В-четвертых, и далее – интерьер и обстановка – миллиардные, которые с точки позиции бизнеса должны окупиться.

Платим за роскошь, господа!

«Обжаренные помидоры с икрой и ореховым соусом» – нам подали бесплатно, как комплемент к ужину. Миниатюрно и со вкусом. Икра – дорогая декорация.

«Салат с крабом и арбузом в грейпфрутовой заправке» (2400 руб.) подали в красивой тарелке с золотым ободком. Очень красивое блюдо: по центру холмик из волокон краба, под которым лежат кубики свежего арбуза. Ни разу такого сочетания не пробовали! Интересно…но не дело не во вкусе, не есть же сюда мы пришли!

«Обжаренные рисовые димсамы с говяжьим фаршем и луком-пореем» (1200 руб.). Похожи на жареные пирожки. Вначале - хрустящая фритюрная оболочка, затем идёт прослойка рисового теста, а в центре сладкая пряная мясная начинка с луком-пореем. Дома такое не приготовишь!

Очень понравилась лапша с крабом и некоторые другие блюда. Смотря на цену, как-то подумалось, что за такие деньги можно накупить много-много лапши «Доширак».

«Красный окунь, обжаренный во фритюре, с пенкой из имбиря и зеленого лука» (1950 руб.) было подано на богатой золотой тарелке. В центре зеленый имбирный соус, а в ней небольшой кусок рыбы в панировке с черной икрой и луком. Соус вкусный, для гурманов, сливочно-имбирного оттенка. Сам окунь нежный, пропитанный, так и тает во рту! Тонкая подача для гурманов!

Вот «Медово-цветочный» чай хорош (600 руб.)! В меню достаточно большой его выбор. Сюда можно ходить только пить чай, философствовать и размышлять!

Гостеприимно по-китайски, высоко профессионально!
Рассказывают детально, с экскурсией по залам по желанию. По меню все разъясняют и советуют. Всё довольно быстро и без задержек, не навязчиво. Высокая китайская культура!

Если вы еще не были в ресторане MUNE, то выберите для этого повод! Ночная Москва за панорамными окнами вас впечатлит, как и всё остальное: уникальный интерьер, детали во всём, авторская китайская кухня и вкусный чай. Сюда, пожалуй, приходят не вкусно поесть, а просто насладиться самим пребыванием, чтобы прикоснуться к высокому.

Пресненская набережная, 12

Башня Федерации, восточный вестибюль, 90 этаж