Решили зайти на завтрак в ресторан «Уголёк», поскольку узнали об обновлённом меню и что шефы-творцы Луиджи Маньи и Андрей Орлов разработали 12 разнообразных блюд.
Интерьер ресторана
Интерьер поражает элегантностью и необычностью: на стенах растет настоящий мох, красивая деревянная мебель, которая, как нам объяснили, пропитана специальным маслом, которое отталкивает жидкость. Мебель дорогая, сделана на заказ для ресторана, а различные аксессуары собраны и привезены из-за рубежа.
Даже посуда, чашки и стаканы по-дизайну неровные.
Что вкусного в меню и средний чек
Нам объяснили, что все блюда, требующие тепловой обработки, готовятся в старинных антикварных американских дровяных печах прошлого века. Не удивлены – не понаслышке знаем, что там прекрасные просто выбрасываются н улицу или отдаются за копейки, а наши умельцы с присущей им фантазией делают из них раритетные вещи.
И ещё — здесь большая винная карта и разнообразная линейка крепкого алкоголя.
Средний чек – от 2 800 руб.
Что брали вкусного:
Мультизлаковая каша с манго и облепихой (650 руб.) — яркая тарелочка против серых дней.
Гречневая каша с белыми грибами и трюфелем (890 руб.) в нежном соке ароматных грибов — восторг!
Шакшука с лесными грибами, рикоттой и трюфелем (990 руб.) — классное сочетание пикантной шакшуки с изысканными грибами и трюфелем.
Из сладкого понравились творожные ньокки с пряной вишней и сметанным мороженым (550 руб.), игра текстур и вкусов в этом блюде просто восхитительна.
Легкое десертное блюдо— страчателла с клубникой и мороженым из ряженки (620 руб.) кислинку мороженого и сладость свежей ягоды идеально дополняет сыр.
Заварное кольцо с шоколадом и пеканом (550 руб.) отличное сочетание шоколада и орехов и большое количество начинки.
Наше мнение и отзывы других
Завтрак в ресторане «Уголёк» оставил невероятное впечатление! Каждое блюдо было тщательно продумано, приготовлено с любовью и вызвало наше восхищение. Советуем вам тоже насладиться нашим опытом, завтраки здесь ежедневно с 8:30 до 14:00.
Ресторан «Уголёк» - место, где можно отлично провести время не только с друзьями и коллегами, но и со всей семьей. Даже самые маленькие посетители будут в восторге!