В камерном зале — стильный интерьер в красных тонах, с бархатными портьерами в приглушённом свете. По выходным тут проходят джазовые музыкальные вечера.
Здесь используют специальные фонтаны, из которых прохладный абсент медленно льется в бокал, проходя через фильтр из сахара.
Это придает напитку сладость и приятный молочный оттенок.
В барной карте Silencio есть и чистый абсент, и коктейли на его основе: с игристым вином и клубникой, с джином, яблочным ликером и даже несколько напитков с дистиллятами от известных французских парфюмов.
В меню несколько средиземноморских закусок: вителло тонато, трюфельное прошутто, тартар из быка, карпаччо из цветной капусты, севиче из сибаса, и другие блюда.
Средний чек – от 1 000 руб.
ул. Солянка, 1/2, стр. 1
м. Китай-город, Лубянка