Рестораны, кафе и бары Москвы Новости
ресторан пафос
Рестораны Европейские

Ресторан «Пафос»

«Пафос» – новый ресторан греческой кухни с её атмосферой и аутентичными блюдами. Здесь на двух этажах расположились сразу два проекта: брассери и большой греческий ресторан. Третий этаж пока закрыт, там обещают открыть клуб в стиле Миконоса.

Интерьер ресторана

В интерьере «Пафоса» воссоздали эстетику Греции и солнечной атмосферой Миконоса и Санторини с традиционной для курортных городов бело-голубой гаммой, этническими узорами, колоннами и зелеными деревьями в эстетичных кашпо.

Первый этаж напоминает брассери — здесь тепло и уютно.

На втором разместили ресторанную зону с отдельным меню. Интерьер сделан под греческую элитарность — с колоннами, статуями и красивыми изящными вазами.
интерьер ресторана пафос
Интерьер ресторана Пафос
интерьер ресторана пафос
Интерьер ресторана Пафос

Что мы брали, меню и цены

Меню представляет из себя географию различных эпох Греции – от периода античности до наших дней. В основу концепции легли качественные греческие ингредиенты, масла, специи и аутентичные рецепты, преображенные и адаптированные по авторскому взгляду бренд-шефов.

Средний чек – от 4 500 руб.
Греческий салат (900 руб.) — огурец, узбекские томаты, перец рамиро, ялтинский лук, сыр фета, каперсы, оливки каламата, орегано, заправка «Джон Джоли». Очень достойный, как по порции, так и по качеству продуктов.
блюда в ресторане пафос
Блюда в ресторане Пафос
Осьминог с кремом фава (1490 руб.) — нежнейший осьминог, печеный томат, фава, чечевица, шпинат, цветочная соль, соус лемонбаттер. Если вы ищете идеальный осьминог, то он тут!
блюда в ресторане пафос
Блюда в ресторане Пафос
Ньокки из брынзы с черной икрой (1650 руб.) — картофельные ньокки с добавлением брынзы, подают в эмульсии из куриного бульона со сливочным маслом и черной икрой. Очень вкусно, невозможно остановиться!
блюда в ресторане пафос
Блюда в ресторане Пафос

Какие ещё интересные блюда и цены

Крудо из дорадо — 990 руб.

Запеченные сардины в томатном соусе — 900 руб.

Печеный халуми с трюфелем и муссом из йогурта — 1 100 руб.

Спанакопита с телячьими щечками — 1 000 руб.

Бульон с перепелкой — 690 руб.

Мусака с говядиной и копченым перцем — 790 руб.

Сувлаки с морепродуктами — 1 250 руб.

Ньокки из брынзы с черной икрой — 1 650 руб.

Пончики сторге — 550 руб.

Мороженое из халвы «Людус» — 190 руб.

Конфеты оливки «Филия» — 490 руб.
блюда в ресторане пафос
Блюда в ресторане Пафос
выдержка из меню ресторана
Выдержка из меню ресторана

Завтраки в ресторане

В ресторане Пафос появились завтраки, накрывают ежедневно с 9:00 до 13:00. Утреннее меню от шеф-повара Инвера Тлехуча вдохновлено многообразием регионов Греции: шакшуку подают с брынзой, драник из цукини — со страчателлой и красной икрой.

Найдутся варианты и для фанатов гранд завтраков: «Олимпийский» — с яичницей, кефтедесом и ассорти мезе, а «Путешествие по Греции» — с омлетом, морепродуктами, лепешкой и овощами.
завтраки в ресторане пафос
Завтраки в ресторане Пафос

Отзывы и наше мнение

Новый, невероятно красивый, трехэтажный ресторан греческой кухни

На данный момент, это однозначно лучший греческий ресторан в городе. Крайне рекомендуем к посещению.

Возможно, самый интересный ресторан в этом году.
отзывы гостей ресторана пафос
Отзывы гостей ресторана Пафос

Об истории места

В 1775 году стену Белого города разбирали, появился бульвар с усадебной застройкой XVIII века с богатыми дворянскими домовладениями, а Участок № 27 в XVIII в. занимала обширная усадьба графини Салтыковой. Усадьба пережила пожар 1812 года. А о её хозяевах – Салтыковых – практически ничего не известно.

В начале ХХ в. Здания усадьбы были перестроены, а флигель получили новое оформление в стиле модерн, с большими квадратными окнами.

Библиотекой флигель усадьбы стал после 1917 года, когда в бывших усадьбах размещались "культурно-просветительские учреждения".

До 1990-х здание занимала Библиотека им. Н. А. Некрасова – это была одно из моих первых библиотек, куда автор статьи была записана в глубокой молодости.
Здесь мне выдали первый читательский билет. В библиотеке были редкие книги и мне приходилось сюда ездить за ними через пол-Москвы, из Медведково. Заказанные книжки приезжали из хранилища на ленте и за этим было очень интересно наблюдать.
здание библиотеки некрасова
Здание библиотеки Некрасова
Также в доме были и жилые помещения. В начале 1990-х их разобрали "по ветхости". Все здания утратили первоначальную планировку и отделку интерьеров уже в 1950-х годах. Хотя в квартиры они превратились раньше, еще до революции и отапливались большими голландскими печами.

С 1995 г. весь комплекс значится как памятник архитектуры федерального значения. Однако в июле 1998 г. четыре усадебных строения были снесены распоряжением мэра Москвы Ю. М. Лужкова. Среди уцелевших зданий остался Южный главный дом в стиле модерн, который долгое время был на реконструкции.

О планах построить многофункциональный комплекс на территории усадьбы Салтыковой сообщалось в начале 2021 года. Тогда и предлагалось разместить магазины, общепит, гостиницу.
памятная табличка на здании
Памятная табличка на здании
реставрация здания
Реставрация здания
реставрация здания
Реставрация здания
реставрация здания
Реставрация здания
Теперь, посещая ресторан «Пафос», вы будете знать, что когда-то здесь жила, кушала, пила чаи и принимала знатных гостей графиня Салтыкова, которая оставила нам свой след в истории на века.

Как найти

Адрес: Тверской бул. 27, строение1
как найти ресторан пафос
Как найти ресторан Пафос

НОВОСТИ РЕСТОРАНОВ